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Ananas

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Die Königin unter den Tropenfrüchten

Die Ananas wurde der Erzählung nach von Christoph Kolumbus nach Europa gebracht. Zum Glück! Denn diese süße, herrlich duftende und auch sehr dekorative Tropenfrucht ist eine optische und vor allem geschmackliche Krönung.

Inzwischen gibt es bis zu 100 verschiedene Ananassorten. Die Farbe ihres Fruchtfleischs variiert von fast Weiß (Perola) bis zu einem leuchtenden Gelb (MD-2). Ähnlich wie Schokolade setzt die exotische Schönheit Glückshormone frei, ist aber sehr kalorienarm und hilft sogar beim Abnehmen.

Die Ananas erfrischt, macht wach und munter. Sie ist reich an Eisen, Kalium, Zink, Vitamin B12 und Kalzium. Es lohnt sich auch, die effektive Wirkung ihrer Enzyme wiederzuentdecken und zu nutzen.

Formulierung

Säfte
TK/IQF
Püree
Konzentrat

verfügbar als:

Produkt & Anbaugebiet

Erntezeit

Ananaspüree NFC MD-2
Costa Rica
Februar – Juni
November – Januar 
Ananassaft NFC MD-2
Costa Rica
Ananassaft Konz. 60° Brix MD-2
Costa Rica
Ananassaft Konz. 60° Brix "Smooth Cayenne"
Kenya
Januar – Juli
September – Dezember   
Ananassaft Konz. 60° Brix "Smooth Cayenne"
Thailand
April – Juni
Oktober – Januar
Ananassaft Konz. 60 Brix "Queen"
Vietnam
April – Juni
Oktober – Januar
Ananassaft Konz. 60° Brix "Smooth Cayenne"
Vietnam
TK Ananas «Queen» Würfel
Asien
April – Juni
Oktober – Januar   
TK Ananas «MD-2» Würfel
Costa Rica
Februar – Juni
November – Januar   

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Aloe Vera

Nächste Frucht

Avocado