Produits

Guave pink & weiss

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La bombe de vitamine C !

Riche en vitamine C, la goyave est connue et appréciée depuis de nombreuses années. Son goût exotique typique peut être décrit comme un mélange de poire, de figue et de coing. Sa chair est extrêmement sucrée et son odeur tropicale.

Les développeurs de produits apprécient en outre sa forte teneur en pectine, qui améliore considérablement la stabilité trouble de la boisson finie. Le fruit se décline aussi en plusieurs couleurs. L’Inde produit en règle générale la goyave blanche. Tandis que la goyave d’Afrique du Sud tire sur le saumon, la goyave brésilienne est d’un rose intense..

Formulation

Jus
Surgelés/IQF
Purées
Concentratés

Disponible en :

PRODUIT & ZONE DE PRODUCTION

PÉRIODE DE RÉCOLTE

Purée de goyave rose NFC
Afrique du Sud
Mai – novembre
Purée de goyave rose NFC
Brésil
Octobre – avril
Purée de goyave rose concentrée 14/16° Brix
Brésil
Purée de goyave rose concentrée 19/20° Brix
Brésil
Purée de goyave blanche NFC
Inde
Octobre – mars

Fruit précédent

Goji

Fruit suivant

Grenade