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Zitrone

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Sauer macht lustig – und auch gesund! 

Zitronen haben den Ruf als Bodyguard des Immunsystems, da in der Frucht jede Menge an Vitamin C steckt. Kaum zu glauben, was die Literatur behauptet: Um das Jahr 1000 entstand die Zitrone aus einer Kreuzung zwischen Bitterorange und Zitronatzitrone. Weiter wird erzählt, dass die Zitrone  als Verhütungsmittel eingesetzt worden sei. Heute wissen wir: Dazu taugt sie wohl weniger.

Der saure Zitronensaft ist die perfekte Ergänzung in Smoothies, Joghurts, Speiseeis, Salatsaucen und natürlich in ganz vielen Getränken. Sie liefert die totale Erfrischung.

Die Früchte, die sensibel auf Kälte sowie Trockenheit reagieren, werden vorzugsweise in Spanien, Italien, Argentinien und Mexiko angebaut.

Formulierung

Säfte
TK/IQF
Püree
Konzentrat

verfügbar als:

Produkt & Anbaugebiet

Erntezeit

Zitronensaft NFC
Südeuropa
September – Februar
Zitronensaft Konz. 400 & 500 GPL
Südamerika
März – September  

Vorherige Frucht

Yuzu

Nächste Frucht

Açai