Ambarella

La sensation tropicale.

Plongez dans le monde de l’ambarella, un fruit au parfum exotique et au profil aromatique aigre-doux d’une grande richesse. Avec sa consistance rappelant la mangue et son goût à la petite touche d’ananas, ce délice tropical est une véritable révélation culinaire. Le fruit peut être consommé cru ou cuit, par exemple dans des confitures ou des gelées. Peu connue, la prune de Cythère est même appréciée pour ses effets sur les maux quotidiens comme le rhume ou les problèmes digestifs dans la médecine traditionnelle asiatique.

Vous aimez les nouvelles créations ? Grâce à l’ambarella, transformez vos boissons estivales avec un mélange de citron vert et de piment. En cuisine, la prune de Cythère brille en outre par sa riche teneur en nutriments précieux (vitamines A, B, C et fer) et en fibres.

Découvrez de nouvelles options culinaires et proposez un petit plus exotique en cuisine et au bar : avec l’ambarella, garante de richesse aromatique et d’élégance tropicale.