Rose Apple (Java-Apfel)

Äpfel nie mit Birnen vermischen!

Rose Apples haben zwar optisch eine gewisse Ähnlichkeit mit den uns bekannten Äpfeln, geschmacklich trennen sie jedoch Welten. Viel mehr erinnern sie an eine ausgewogene Mischung aus Wassermelonen und Birnen. Fantastisch! Und sie sind voll mit Antioxidanten.

Die schmackhafte Frucht wächst an einem bis zu 12 Meter grossen, immergrünen Baum mit imposanten und schneeweissen Blüten. Das Fruchtfleisch des Rosenapfels ist knackig und hat einen süss-sauren Geschmack. Es ist dem Aroma der Sternfrucht ähnlich, jedoch intensiver.