Rote Kaktusfeige

Die wahre Delikatesse aus Mexiko.

Unter den Stacheln mit Widerhaken verbirgt sich das süsslich-aromatische und leuchtend rote Fruchtfleisch. Perfekt für hochwertige Getränke und Konfitüren.

Der feine Geschmack der Kaktusfeige wird am trefflichsten als Symbiose aus Melone und Birne beschrieben. Die exotische Frucht ist deshalb als Single Flavour bestens geeignet und muss nicht mit anderen Früchten kombiniert werden. Höchstens ein paar Tropfen Calamansi- oder Zitronensaft würden dem intensiv roten Püree gut stehen. Das grösste Anbaugebiet befindet sich nach wie vor in Mexiko.