Umbu

"Bem-Vindo!“ der Superfrucht aus Brasilien

Das Land am Zuckerhut quillt förmlich über von leckeren Früchtesorten, die hierzulande lange Zeit unbekannt waren – so auch die Umbu.

Allein der Umbu-Baum ist eine kleine Sensation. Er trotzt ausgeprägten Trockenperioden und ist in sogenannten Halbwüsten zu finden, insbesondere im Nordosten Brasiliens. Ein wahrer Segen für die Farmer in dieser Region.

Die aromatischen Umbu-Früchte sind so gross wie kleine Orangen, und ihr süss-säuerliches Aroma erinnert an eine Mischung aus Stachelbeeren und Trauben